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子どもを肥満させないために、あるいは肥満を解消するために、注意するのがおやつです。
子どもは大人と違って一度にたくさん食べられないため、間食を上げるのは理にかなったことです。
問題は、甘いジュースや甘いお菓子など砂糖たっぷりの食品や生クリームのケーキ、ポテトチップスなどの高脂肪食品をいつも出していたのでは、肥満や生活習慣病になりかねません。
理想的なおやつは、おにぎりなどのご飯類やうどん、焼き芋、ふかし芋などのいも類。
こうした食品は、でんぷんが豊富で、砂糖に比べ分解吸収にも時間がかかるため、腹持ちがよく、しかも低脂肪なので健康的です。
子どものおやつは、小さな食事として食べさせるのがいいです。
そして、とうもろこしやくり、ナッツ類、豆類です。
多少脂肪が多くなったり、甘味が多くなりますが、食物繊維も豊富で、健康的です。
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